αρχική
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΕΤΑΡΤΗΣ 5/11/08 - ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ
Τετάρτη, 5 Νοέμβριος 2008
ΥΛΙΚΑ
½ ΠΟΤΗΡΙ ΝΕΡΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ (150ml)
1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΚΑΝΕΛΑ
1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ
1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ
½ ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΖΑΧΑΡΗ (100gr)
2,5 ΠΟΤΗΡΙΑ ΦΡΕΣΚΟ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ (750ml)
ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ 2 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ
850gr ΑΛΕΥΡΙ ΚΟΣΚΙΝΙΣΜΕΝΟ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ (ΑΠΟ ΤΟ 1 ΚΙΛΟ ΑΦΑΙΡΟΥΜΕ 1 + ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ)
200gr ΣΤΑΦΙΔΑ ΚΟΡΙΝΘΙΑΚΗ (1 ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ)
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ BAΚINPOWDER
ΣΟΥΣΑΜΙ ΓΙΑ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ, ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ, ΤΟ ΞΥΣΜΑ, ΤΟ ΧΥΜΟ ΚΑΙ ΤΟ BAΚIN ΚΑΙ ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΜΕ ΤΟ ΣΥΡΜΑ Ή ΜΕ ΤΟ ΧΕΡΙ.
ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΤΕΛΕΙΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΖΥΜΩΜΑ ΜΕ ΤΟ ΧΕΡΙ.
ΤΕΛΟΣ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗ ΣΤΑΦΙΔΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ. ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ, (ΠΡΟΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΣΧΑΡΑ) ΣΤΟΥΣ 180º C ΓΙΑ 45΄ΛΕΠΤΑ.
