2η ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 12/03/10 - ΡΟΛΟ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ, ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ & ΛΕΥΚΑ ΤΥΡΙΑ

Παρασκευή, 12 Μάρτιος 2010

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ
ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΤΟΥ ΚΙΜΑ
1 ΚΙΛΟ ΚΙΜΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ
ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ
2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
ΑΒΓΟ
400 γρ.  ΨΩΜΙ ΜΠΑΓΙΑΤΙΚΟ ΧΩΡΙΣ ΤΗΝ ΚΟΡΑ
½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ
1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΓΑΛΑ
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΞΥΔΙ
1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΑΛΑΤΙ – ΠΙΠΕΡΙ
 
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
100 γρ. ΜΑΝΟΥΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
100 γρ.  ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
50 γρ. ΦΕΤΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ
6 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ
ΨΗΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΚΑΤΑ ΜΗΚΟΣ
 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΜΟΥΛΙΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΨΩΜΙ ΣΕ ΝΕΡΟ, ΤΟ ΣΤΥΒΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΤΟ ΘΡΥΜΜΑΤΙΖΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ. ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ  ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΟΥ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ. ΧΩΡΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΣΤΑ ΔΥΟ. ΑΠΛΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΕΝΑ ΜΕΙΓΜΑ ΕΠΑΝΩ ΣΕ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΟ ΧΑΡΤΙ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ ΣΕ ΟΜΟΙΟΜΟΡΦΟ ΣΧΗΜΑ ΚΑΙ ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΙΑ ΣΤΡΩΣΗ ΠΕΣΤΟ, ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΚΑΙ ΤΑ ΤΥΡΙΑ ΑΝΑΚΑΤΕΜΕΝΑ. ΡΟΛΑΡΟΥΜΕ ΜΕ ΤΗ ΒΟΗΘΕΙΑ ΤΟΥ ΧΑΡΤΙΟΥ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ. ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟΝ ΙΔΙΟ ΤΡΟΠΟ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΔΕΥΤΕΡΟ ΡΟΛΟ ΜΕ ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΜΕΙΓΜΑ. ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΡΟΛΑ ΣΕ ΤΑΨΙ ΚΑΙ ΤΑ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ ΜΙΑ ΩΡΑ ΣΤΟΥΣ 190 ΒΑΘΜΟΥΣ. ΣΥΝΟΔΕΥΕΤΑΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ.
 

( τύπωσέ την )

<< πίσω στις συνταγές