ΣΥΝΤΑΓΗ ΔΕΥΤΕΡΑΣ 15/03/10 - ΜΥΖΗΘΡΟΠΙΤΑ

Δευτέρα, 15 Μάρτιος 2010

ΥΛΙΚΑ
 
ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ
 
3 ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΑΛΕΥΡΙ
½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΒΟΥΤΥΡΟ
3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΖΑΧΑΡΗ
1 ΑΒΓΟ
 
 
ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ
 
1 ½ ΚΙΛΟ ΑΝΘΟΤΥΡΟ Ή ΜΥΖΗΘΡΑ ΑΝΑΛΑΤΗ
3 ΑΒΓΑ
1 ΚΡΟΚΟ ΑΒΓΟΥ
2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΖΑΧΑΡΗ
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ
1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΞΥΣΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
2 ΔΟΣΕΙΣ ΒΑΝΙΛΙΑ
½ ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΙΩΜΕΝΟ
ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ
ΚΑΝΕΛΑ
 
 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 
ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ, ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ, ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ, ΤΟ ΧΤΥΠΗΜΕΝΟ ΑΒΓΟ, ΛΙΓΟ-ΛΙΓΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΑ ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΜΙΑ ΖΥΜΗ ΜΑΛΑΚΗ. ΤΗΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ½ ΩΡΑ. ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΜΥΖΗΘΡΑ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ. ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΑΒΓΑ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ, ΤΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ, ΤΟ ΞΥΣΜΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ. ΠΑΙΡΝΟΥΜΕ ΕΝΑ ΤΑΨΙ Νο.28 ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΛΙΓΟ ΒΟΥΤΥΡΟ. ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΤΗ ΖΥΜΗ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΚΑΙ ΤΟ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΦΡΟΝΤΙΖΟΝΤΑΣ ΝΑ ΚΑΛΥΨΕΙ ΤΑ ΠΛΑΪΝΑ. ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΚΑΙ ΤΟ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ. ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΟΥΣ ΚΡΟΚΟΥΣ ΜΕ ΤΙΣ ΔΥΟ ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΤΗ ΜΥΖΗΘΡΟΠΙΤΑ. ΤΗΝ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 190ºC ΓΙΑ 40΄ΛΕΠΤΑ, ΑΦΟΥ ΤΡΥΠΗΣΟΥΜΕ ΤΗΝ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΜΕ ΕΝΑ ΠΙΡΟΥΝΙ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ. ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΛΙΓΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ.

( τύπωσέ την )

<< πίσω στις συνταγές