αρχική
ΣΥΝΤΑΓΗ M.ΤΡΙΤΗΣ 30/03/10 - ΛΑΜΠΡΙΑΤΙΚΗ ΚΟΥΛΟΥΡΑ
Τρίτη, 30 Μάρτιος 2010
ΥΛΙΚΑ
1 ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
50 ΓΡ. ΜΑΓΙΑ
2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΖΑΧΑΡΗ
1 ½ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΑΛΑΤΙ
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ
½ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΜΑΣΤΙΧΑ
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ
2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
500ML ΝΕΡΟ ΧΛΙΑΡΟ
ΣΟΥΣΑΜΙ ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ
2 ΚΟΚΚΙΝΑ ΑΒΓΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΕ ½ ΚΟΥΠΑ ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ ΛΙΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΜΑΓΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ 15’ ΠΕΡΙΠΟΥ ΛΕΠΤΑ. ΒΑΖΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΖΙ, ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΕΝΑ ΣΦΙΧΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΟΠΩΣ ΣΤΟ ΨΩΜΙ. ΚΑΛΥΠΤΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ 1 ΩΡΑ ΝΑ ΔΙΠΛΑΣΙΑΣΤΕΙ ΣΕ ΟΓΚΟ. ΞΕΦΟΥΣΚΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΚΑΙ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ 2 ΚΑΡΒΕΛΑΚΙΑ ΚΑΙ 4 ΚΟΡΔΟΝΙΑ. ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΔΥΟ ΚΟΡΔΟΝΙΑ ΣΤΑΥΡΩΤΑ ΣΕ ΚΑΘΕ ΚΑΡΒΕΛΑΚΙ ΚΑΙ ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΣΤΕΡΕΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΑΒΓΟ. ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΤΗΝ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΜΕ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΣΟΥΣΑΜΙ. ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΟΥΝ ΑΛΛΗ 1 ΩΡΑ. ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 200C ΠΕΡΙΠΟΥ ΓΙΑ 1 ΩΡΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΡΟΔΙΣΟΥΝ.
