ΣΥΝΤΑΓΗ M.ΤΕΤΑΡΤΗΣ 31/03/10 - ΓΑΡΔΟΥΜΠΑΚΙΑ

Τετάρτη, 31 Μάρτιος 2010

ΥΛΙΚΑ
 
2 ΚΙΛΑ ΕΝΤΕΡΑ ΑΡΝΙΣΙΑ
1 ΚΙΛΟ ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ
1 & 1/2 ΚΟΥΠΑ ΑΝΙΘΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
500 ΓΡ. ΧΥΜΟ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
1/3 ΤΗΣ ΚΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΑΛΑΤΙ - ΠΙΠΕΡΙ
 
 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 
ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΠΛΕΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΤΑ ΕΝΤΕΡΑ. ΤΑ ΜΟΥΛΙΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ 30’ ΛΕΠΤΑ ΣΕ ΝΕΡΟ ΜΕ ΞΥΔΙ. ΤΑ ΣΤΡΑΓΓΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΤΥΛΙΓΟΥΜΕ ΣΕ ΓΑΡΔΟΥΜΠΑΚΙΑ. ΤΑ ΖΕΜΑΤΑΜΕ ΣΕ ΝΕΡΟ ΠΟΥ ΒΡΑΖΕΙ ΤΣΙΜΠΩΝΤΑΣ ΤΑ Μ’ ΕΝΑ ΠΙΡΟΥΝΙ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΚΡΑΤΗΣΟΥΝ ΣΤΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΤΟΥΣ ΠΟΛΥ ΝΕΡΟ. ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΣΕ ΛΕΠΤΕΣ ΛΩΡΙΔΕΣ. ΤΑ ΣΟΤΑΡΟΥΜΕ ΕΛΑΦΡΩΣ ΣΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ. ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΓΑΡΔΟΥΜΠΑΚΙΑ ΠΟΥ ΤΑ ΕΧΟΥΜΕ ΗΔΗ ΑΦΗΣΕΙ ΓΙΑ ΛΙΓΟ ΝΑ ΣΤΡΑΓΓΙΞΟΥΝ. ΣΟΤΑΡΟΥΜΕ ΓΙΑ 1’ ΛΕΠΤΟ, ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟΝ ΑΝΙΘΟ, ΤΟ ΧΥΜΟ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΟ. ΣΙΓΟΒΡΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ 40’ ΛΕΠΤΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΔΕΣΕΙ Η ΣΑΛΤΣΑ.  

( τύπωσέ την )

<< πίσω στις συνταγές