ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΡΙΤΗΣ 06/04/10 - ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Τρίτη, 6 Απρίλιος 2010

ΥΛΙΚΑ
 
1 ΚΙΛΟ ΓΑΡΙΔΕΣ ΧΩΡΙΣ ΚΕΛΥΦΟΣ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
1/3 ΤΗΣ ΚΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
2 ΚΟΥΠΕΣ ΡΥΖΙ
4 ΚΟΥΠΕΣ ΖΩΜΟ Ή ΝΕΡΟ
2 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΚΑΡΙ
ΑΛΑΤΙ – ΠΙΠΕΡΙ
 
 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 
ΖΕΣΤΑΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΣΟΤΑΡΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ, ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΔΙΑΦΑΝΟ. ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΡΙ ΚΑΙ ΣΟΤΑΡΟΥΜΕ ΓΙΑ ΑΚΟΜΑ 1΄ΛΕΠΤΟ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΙΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΣΟΤΑΡΟΥΜΕ ΓΙΑ 2΄-3΄ΛΕΠΤΑ ΑΚΟΜΑ. ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΖΩΜΟ Ή ΤΟ ΖΕΣΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ. ΜΟΛΙΣ ΠΑΡΕΙ ΒΡΑΣΗ, ΧΑΜΗΛΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΣΙΓΟΒΡΑΖΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ Ν’ ΑΠΟΡΡΟΦΗΘΕΙ Ο ΖΩΜΟΣ ΚΑΙ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ ΤΟ ΡΥΖΙ (ΠΕΡΙΠΟΥ 10΄ ΛΕΠΤΑ). ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΚΑΙ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΜΑΪΝΤΑΝΟ.

( τύπωσέ την )

<< πίσω στις συνταγές