2η ΣΥΝΤΑΓΗ ΔΕΥΤΕΡΑΣ 19/04/10 - ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΟΥΖΟ

Δευτέρα, 19 Απρίλιος 2010

ΥΛΙΚΑ
 
1 ΚΙΛΟ ΚΙΜΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ
3 ΦΕΤΕΣ ΨΩΜΙ (ΨΙΧΑ)
2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΛΑΔΙ
3 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΟΥΖΟ
½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
1 ΝΤΟΜΑΤΑ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΜΕΝΗ
½ ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΪΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΔΥΟΣΜΟ
2 ΑΒΓΑ
½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΑΛΕΥΡΙ
ΛΑΔΙ ΓΙΑ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ
ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ
 
 
 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 
ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΣΕ ΛΙΓΟ ΝΕΡΟ, ΤΑ ΣΤΡΑΓΓΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟΝ ΚΙΜΑ, ΤΟ ΨΩΜΙ ΜΟΥΣΚΕΜΕΝΟ ΣΕ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΣΤΥΜΜΕΝΟ ΚΑΛΑ, ΤΟ ΤΥΡΙ, ΤΟ ΜΑΪΝΤΑΝΟ, ΤΑ ΑΒΓΑ ΧΤΥΠΗΜΕΝΑ, ΤΟ ΟΥΖΟ, ΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ, ΤΟ ΛΑΔΙ, ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ. ΤΑ ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ½ ΩΡΑ. ΠΑΙΡΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ-ΛΙΓΟ ΜΕΙΓΜΑ, ΤΟ ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΣΕ ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΑΛΕΥΡΩΝΟΥΜΕ. ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΑΡΚΕΤΟ ΛΑΔΙ ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΙ ΚΑΙ ΜΟΛΙΣ ΖΕΣΤΑΘΕΙ, ΤΟΥΣ ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ. ΤΟΥΣ ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΡΥΠΗΤΗ ΚΟΥΤΑΛΑ, ΩΣΤΕ ΝΑ ΣΤΡΑΓΓΙΞΟΥΝ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΣΕ ΠΙΑΤΕΛΑ.

( τύπωσέ την )

<< πίσω στις συνταγές