2η ΣΥΝΤΑΓΗ ΔΕΥΤΕΡΑΣ 26/04/10 - ΣΤΡΙΦΤΟΠΙΤΑ

Δευτέρα, 26 Απρίλιος 2010

ΥΛΙΚΑ
 
½ ΚΙΛΟ ΦΥΛΛΑ ΚΡΟΥΣΤΑΣ
4 ΑBΓΑ
800γρ ΑΝΘΟΤΥΡΟ
2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΚΕΦΑΛΟΓΡΑΒΙΕΡΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ
2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ
ΛΙΓΟ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΙΩΜΕΝΟ
ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ
 
 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 
ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΑ ΑBΓΑ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ, ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ - ΛΙΩΜΕΝΟ ΜΕ ΠΙΡΟΥΝΙ – ΑΝΘΟΤΥΡΟ, ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΤΥΡΙΑ, ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ, ΤΟ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΚΑΙ ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΟΛΑ ΜΑΖΙ. ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΕΝΑ ΦΥΛΛΟ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΑΠΛΩΝΟΥΜΕ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΥ ΦΥΛΛΟΥ ΚΑΤΑ ΜΗΚΟΣ ΜΙΑ ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΓΕΜΙΣΗ. ΤΟ ΤΥΛΙΓΟΥΜΕ ΣΦΙΧΤΑ ΣΕ ΡΟΛΟ. ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΛΑ ΤΟ ΡΟΛΟ ΓΥΡΩ-ΓΥΡΩ ΚΑΙ ΤΟ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΕ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΑΨΙ, ΠΟΥ ΤΟ ΕΧΟΥΜΕ ΕΠΙΣΗΣ ΑΛΕΙΨΕΙ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ. ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΚΑΤΑ ΤΟΝ ΙΔΙΟ ΤΡΟΠΟ ΜΕ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΦΥΛΛΑ, ΓΕΜΙΖΟΝΤΑΣ ΤΑ, ΤΥΛΙΓΟΝΤΑΣ ΤΑ ΣΕ ΡΟΛΟ ΚΑΙ ΤΟΠΟΘΕΤΩΝΤΑΣ ΤΑ ΣΤΟ ΤΑΨΙ. ΤΑ ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΟΛΑ ΚΑΛΑ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ. ΨΗΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΙΤΑ ΣΤΟΥΣ 180ºC ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 45 ΛΕΠΤΑ, ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΡΟΔΙΣΕΙ. ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ. 

( τύπωσέ την )

<< πίσω στις συνταγές