αρχική
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΡΙΤΗΣ 04/05/10 - ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΙΤΙΚΟ
Τρίτη, 4 Μάϊος 2010
ΥΛΙΚΑ
1 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΕΓΑΛΟ Ή 5 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ
½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΛΑΔΙ
1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΚΡΑΣΙ ΛΕΥΚΟ
½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
½ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΡΙΓΑΝΗ
ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΠΛΕΝΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ , ΤΟ ΣΤΡΑΓΓΙΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ. ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΚΟΙΛΙΑ ΤΟΥ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΑΙ ΤΟ ΣΟΤΑΡΟΥΜΕ ΣΕ ΜΕΓΑΛΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ, ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΧΡΩΜΑ ΑΠΟ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΠΛΕΥΡΕΣ. ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ, ΤΟ ΚΡΑΣΙ, ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΤΟ ΣΙΓΟΒΡΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΦΩΤΙΑ ΓΙΑ 10΄ΛΕΠΤΑ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΣΙΓΟΒΡΑΣΕΙ, ΩΣΠΟΥ ΝΑ ΜΑΛΑΚΩΣΕΙ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΝΑ ΔΕΣΕΙ Η ΣΑΛΤΣΑ. ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΗ ΡΙΓΑΝΗ ΚΑΙ ΑΦΟΥ ΚΡΥΩΣΕΙ ΛΙΓΟ, ΤΟ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΜΕΡΙΔΕΣ, ΤΟ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΣΕ ΠΙΑΤΕΛΑ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ.
