αρχική
ΣΥΝΤΑΓΗ ΔΕΥΤΕΡΑΣ 10/05/10 - ΚΑΝΤΑΪΦΙ
Δευτέρα, 10 Μάϊος 2010
ΥΛΙΚΑ
½ ΚΙΛΟ ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΚΑΝΤΑΪΦΙ
½ ΚΙΛΟ ΦΥΛΛΑ ΚΡΟΥΣΤΑΣ
5 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΚΑΡΥΔΟΨΙΧΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ
½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΖΑΧΑΡΗ
1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΚΑΝΕΛΑ
1 ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΙΩΜΕΝΟ
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
5 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΖΑΧΑΡΗ
5 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΝΕΡΟ
3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ ΤΗΝ ΚΑΡΥΔΟΨΙΧΑ, ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ, ΤΗΝ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ. ΧΩΡΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΚΑΝΤΑΪΦΙ ΣΤΗΝ ΜΕΣΗ. ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΕΝΑ ΤΑΨΙ Νο34 ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΑ ΜΙΣΑ ΦΥΛΛΑ ΚΡΟΥΣΤΑΣ ΑΛΕΙΦΟΝΤΑΣ ΤΑ ΕΝΑ-ΕΝΑ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ. ΑΠΛΩΝΟΥΜΕ ΕΠΑΝΩ ΤΟ ΜΙΣΟ ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΚΑΝΤΑΪΦΙ, ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΙΩΜΕΝΟ ΚΑΙ ΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΤΗΣ ΚΑΡΥΔΟΨΙΧΑΣ. ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΚΑΝΤΑΪΦΙ ΣΕ ΛΩΡΙΔΕΣ (ΚΟΒΟΥΜΕ ΜΟΝΟ ΤΑ ΦΥΛΛΑ ΚΡΟΥΣΤΑΣ) ΚΑΙ ΤΟ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 160ºC ΓΙΑ 1 ΩΡΑ. ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΓΙΑ 8’ ΛΕΠΤΑ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΛΙΓΟ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ. ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΤΑΨΙ ΑΠΟ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ, ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 3 ΛΕΠΤΑ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΛΙΓΟ-ΛΙΓΟ. ΕΠΕΙΤΑ ΤΟ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΤΕΤΡΑΓΩΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ.
