αρχική
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΕΤΑΡΤΗΣ 19/05/10 - ΠΙΤΑ ΑΠΟ ΚΙΜΑ & ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Τετάρτη, 19 Μάϊος 2010
ΥΛΙΚΑ
1 ΚΙΛΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ
1/3 ΤΗΣ ΚΟΥΠΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΔΥΟΣΜΟ
1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
6 ΦΕΤΕΣ ΚΑΣΕΡΙ
2 ΜΕΓΑΛΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΣΕ ΦΕΤΕΣ
1/3 ΤΗΣ ΚΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
½ ΚΙΛΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ
2 ΑΒΓΑ
ΑΛΑΤΙ - ΠΙΠΕΡΙ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ ΜΕ ΤΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ, ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ, ΤΟ ΔΥΟΣΜΟ, ΤΟ ΜΙΣΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ. ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΕΝΑ ΤΑΨΙ ΜΕ ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΟΝ ΚΙΜΑ. ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΙΣ ΦΕΤΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΚΑΣΕΡΙ ΚΑΙ ΤΙΣ ΦΕΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ. ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΤΑ ΑΒΓΑ ΚΑΙ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ. ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΠΑΝΩ ΣΤΟΝ ΚΙΜΑ. ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 200ºC ΓΙΑ 1 ΩΡΑ, ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΡΟΔΙΣΕΙ ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ. ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΖΕΣΤΟ.
