ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΕΜΠΤΗΣ 17/06/10 - ΠΟΥΓΚΙΑ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Πέμπτη, 17 Ιούνιος 2010

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΠΟΥΓΚΙ
 
3 ΜΕΓΑΛΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ
3-4 ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ
1 ΦΕΤΑ ΨΑΡΙΟΥ (ΠΕΡΙΠΟΥ 200ΓΡ.)
1 ΝΤΟΜΑΤΑ ΣΕ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΥΒΟΥΣ
1 ΠΑΤΑΤΑ ΣΕ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΥΒΟΥΣ
2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΜΑΪΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
1-2 ΔΑΦΝΟΦΥΛΛΑ
3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ
1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
3-4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ
 
 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 
ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΓΑΡΙΔΕΣ. ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΑ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΖΕΜΑΤΑΜΕ ΓΙΑ 5’ ΛΕΠΤΑ ΣΕ ΒΡΑΣΤΟ ΝΕΡΟ. ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΜΑΛΑΚΩΣΟΥΝ. ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ, ΤΗ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΤΟ ΛΑΔΙ. ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ Σ’ ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΚΟΜΜΑΤΙ ΛΑΔΟΧΑΡΤΟ ΤΗ ΦΕΤΑ ΤΟΥ ΨΑΡΙΟΥ, ΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΚΑΙ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ. ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ, ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΜΑΪΝΤΑΝΟ ΚΑΙ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΤΟΥ ΛΑΔΙΟΥ. ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΤΟ ΛΑΔΟΧΑΡΤΟ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 200C ΓΙΑ 30’ ΛΕΠΤΑ.

( τύπωσέ την )

<< πίσω στις συνταγές